Чебуречница Сиком ЭФ-18HЧ
Фритюрница электрическая Сиком ЭФ-18НЧ является разновидностью профессионального оборудования, используемого для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Такое оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и другое.
Конструктивно электрическая настольная чебуречница Сиком ЭФ-18НЧ состоит из жарочной ванны и съемного нагревательного блока. К жарочной ванне, имеющей кран для слива остывшего фритюра, при помощи распорки с каждого торца присоединяются две откидных полки для выкладки готового продукта. Съемный нагревательный блок состоит из трех ТЭНов и терморегулятора. На панели съемного нагревательного блока расположены ручка регулятора температуры и индикаторная лампа работы ТЭНов.
В комплект поставки чебуречницы Сиком ЭФ-18НЧ входят три специальные перфорированные решетки, устанавливаемые на дно ванны для исключения контакта жарящихся продуктов с ТЭНами. Корпус оборудования изготовлен из нержавеющей стали, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Эта модель не только качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.
Особенности и преимущества Сиком ЭФ-18НЧ:
- Оборудована системой защиты от перегрева;
- Снабжена перфорированным вкладышем;
- Количество ТЭНов - 3;
- Продолжительность разогрева при t +20°С: не более 15 минут;
- Ширина с откинутой крышкой - 1655 мм.
