Миксер планетарный Viatto BH-7B 220 V
Миксер планетарный Viatto BH-7B предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет плавную регулировку скорости, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов. Подъемная головная часть облегчает загрузку и выгрузку ингредиентов из чаши.
Оснащён съёмной дежой и подъёмной траверсой. Корпус миксера изготовлен из окрашенного металла в белом цвете, рабочая ёмкость и все соприкасающиеся с продуктами элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.
Особенности и преимущества Viatto BH-7B:
- Исполнение — с подъёмной головной частью;
- Вместимость дежи — 7л;
- Электромеханическое управление;
- Скорость вращения насадки — 780 об/в минуту;
- При замешивании теста максимальная загрузка — 1кг;
- Максимальная загрузка при взбивании — 1.4кг;
- 3 насадки в комплекте — крюк, венчик, лопатка.
