Печь конвекционная Abat КЭП-10Э
Abat КЭП-10Э представляет собой конвекционную печь профессионального класса. Модель подходит для установки в пунктах общественного питания, торговых точках и на пищевых производствах. В камере предусмотрено 10 направляющих, на каждой из которых можно установить противень размером 600 на 400 мм. Тепловая обработка продуктов производится путем подачи и циркуляции разогретого воздуха. Для этого в конструкции предусмотрено 3 вентилятора диаметром 200 мм с функцией реверсивного вращения. Максимальная температура нагрева в печи – 270 град.
Модель отличается высокой прочностью и надежностью. Внутренняя поверхность камеры, а также боковые стенки печи покрыты высококачественной эмалью. На дверце установлено смотровое окно из двойного жаропрочного стекла.
Особенности и преимущества Abat КЭП-10Э:
- 10 уровней для противней 600х400 мм;
- Электромеханическая панель управления;
- Инжекционный тип пароувлажнения;
- Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- Максимальная температура в камере +270°С;
- Аварийный терморегулятор на +320°С;
- 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- Внутренняя поверхность рабочей камеры и боковые панели изделия покрыты высококачественной эмалью;
- Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- Лампа подсветки;
- Рукоятка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок.
