Печь конвекционная Abat КЭП-16П-01

Электрическая конвекционная печь Abat КЭП-16П-01 предназначена для приготовления большого ассортимента блюд, включая выпечку кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева готовой продукции и размораживания мяса, рыбы или полуфабрикатов. Благодаря мощным реверсивным вентиляторам достигается равномерное распределение тепловых потоков по всей камере. Рекомендуется к использованию на предприятиях торговли и общественного питания среднего и крупного форматов. Для раскладки заготовок используется выкатная тележка с 16 уровнями, расстояние между ними составляет 80 мм.

Особенности и преимущества Abat КЭП-16П-01:

• Инжекционная система подачи пара;
• Влажность может быть задана в диапазоне от 0 до 100%;
• Память устройства рассчитана на 110 программ, в каждая из которых может состоять из 4 этапов;
• Таймер может быть задан от 1 минуты до 9 часов 59 минут;
• Максимальная температура нагрева составляет 270 град;
• 4 скорости частоты вращения вентилятора;
• Система светодиодной подсветки;
• Функция автоматической мойки.