Сковорода газовая Abat ГСК-90-0.67-150
Abat ГСК-90-0.67-150 - представляет собой газовую сковороду профессионального класса. Модель прекрасно подходит для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах. Аппарат позволяет за один раз приготовить большую порцию жареного, тушеного или пассерованного мяса, рыбы, овощей.
Нагрев чаши объемом 150 л происходит благодаря двум газовым горелкам, равномерно распределяющих тепло по жарочной поверхности. Оператор может задать нагрев в пределах от 100 до 340 градусов. Модель оснащена механизмом подъёма и опускания чаши. Имеет крышку и регулируемые по высоте ножки. Облицовка и боковые панели изготовлены из нержавеющей стали, задняя - из окрашенного оцинкованного металла. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий. В комплект поставки входят форсунки под сжиженный газ.
Особенности и преимущества Abat ГСК-90-0.67-150:
- Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
- Устройство контроля пламени "газ-контроль";
- Ручной пьезорозжиг;
- Плавная регулировка температуры;
- Цельнотянутая стальная чаша (без сварных швов);
- Утолщённое дно чаши и крышка, фиксирующаяся в любом положении, предотвращают потерю тепла;
- Удобство очистки и обслуживания благодаря механизму опрокидывания.
