Стол холодильный Viatto S900SEC
Стол холодильный Viatto S900SEC - модель, сочетающая в себе рабочее место пиццайоло с удобным расположением необходимых ингредиентов в охлаждаемом гнезде и компактного размера оборудования, что станет решением размещения в условиях ограниченного пространства кухни. Относится к классу салат-баров, предполагает использование не только в готовке пиццы, но и многих блюд холодного цеха требующих подготовки составляющих. Модель оснащена компрессорной системой охлаждения, статическим охлаждением, 2 полками-решетками GN 1/1 с направляющими и охлаждаемым гнездом с крышкой. Стол оснащен встроенной пластмассовой доской с жестким креплением и устойчивостью к мелкому механическому воздействию. Гастроемкости не входят в комплект поставки и приобретаются дополнительно.
Особенности и преимущества Viatto S900SEC:
- Размер камеры 830х595х456 мм;
- Размер полок и направляющих под них — GN 1/1, предполагает возможность замены на гастроемкость
- Регулируемая температура от 2 до 8 °С;
- Охлаждаемое гнездо рассчитано на 15 шт. гастроемкостей GN 1/6, либо часть из них можно заменить на GN 1/3 или GN 2/3;
- Расход электроэнергии в сутки, кВт/сут: 3.12;
- Тип оттайки: автоматическая;
- Тип охлаждения: статическое;
- Хладагент R134a;
- 2 полки-решетки в комплекте.
