Универсальная кухонная машина Торгмаш Пермь УКМ-03
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-03 предназначена для смешивания компонентов мясного или рыбного фарша со специями и вкусовыми добавками до однородного состояния по заданной рецептуре. Машина также используют при производстве творожных масс, масла и спреда, где требуется тщательное перемешивание ингредиентов. Актуальна она и для приготовления овощных, ягодных и фруктовых смесей.
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-03 устанавливают в цехах по переработке мяса, в гипермаркетах, на предприятиях общепита, в колбасных цехах и на пищевых комбинатах. Приводной механизм с двухскоростным электродвигателем обеспечивает бесперебойную работу оборудования. Корпус выполнен из стали и покрыт порошковой краской, дежа объемом 25 литров сделана из нержавеющей стали.
Особенности и преимущества Торгмаш УКМ-03:
- Держатель, редуктор, баки (2 шт), фаршемешалка (2 шт.);
- Производительность по готовому фаршу 150 кг/ч;
- Вращение фаршемешалки – 54 об/мин (вокруг оси бака), 132 об/ми (вокруг собственной оси);
- Объем бака – 25 л;
- Защита двигателя: от перегрева – тепловым реле, от короткого замыкания – автовыключателем (приобретается потребителем самостоятельно);
- Производительность техническая: 150 кг/ч.
