Пароконвектомат Гриль-Мастер ПКЭБ/6
Гриль-Мастер ПКЭБ/6 представляет собой пароконвектомат с двойной системой образования пара (парогенератор + инжекторный впрыск). Модель отлично подходит для оснащения пунктов общественного питания, может применяться для приготовления различных блюд путем обработки горячим воздухом или паром. В камере предусмотрено 6 уровней направляющих для гастрономических емкостей формата GN1/1 или пекарских листов размером 600х400 мм. Расстояние между уровнями составляет 80 мм. Гриль-Мастер ПКЭБ/6 оснащен электромеханическим управлением, 2 вентиляторами, реверсом, автоматическим поддержанием температуры, автоматическим и ручным пароувлажнением, двойной системой парообразования, таймером и внутренней подсветкой.
Благодаря специальной системе равномерного распределения пара, каждая часть продукта будет пропитана вкусом и ароматом. Очистка и обслуживание пароконвектомата Гриль-мастер ПКЭБ/6 легкие и быстрые. Все внутренние части и аксессуары легко снимаются и моются, что значительно экономит ваше время и силы.
Надежность и долговечность пароконвектомата Гриль-мастер ПКЭБ/6 - это гарантия его долгой и безупречной работы. Устройство изготовлено из нержавеющей стали, дверь из двойного термостойкого стекла, что обеспечивает высокую производительность и долгий срок службы. Компактные размеры пароконвектомата Гриль-мастер ПКЭБ/6 позволяют установить его на любой стол или на специальную подставку. Это позволяет сэкономить пространство на кухне и удобно разместить приготовительные процессы.
Особенности и преимущества Гриль-Мастер ПКЭБ/6:
- Новый дизайн, новый форм-фактор;
- Лаконичная электромеханическая панель управления;
- Вместимость 6 противней GN1/1 или 600х400 мм;
- 4 режима работы;
- Температурный режим 50-300°С;
- 2 системы парообразования - инжекторная и бойлерная в 1 машине;
- 2 мощных вентилятора с реверсивным движением;
- Регулировка влажности 0-100% в автоматическом и ручном режимах;
- Режим гигиенического пара;
- Таймер на 120 минут;
- Яркая подсветка;
- Душирующее устройство.
